Nadýchaná a šťavnatá bábovka s podmáslím

Suroviny

•   150 g podmáslí
•   150 g hladké mouky
•    150 g cukru krupice
•    3 vejce
•    2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
•    60 g slunečnicového oleje¨

 Troubu předehřejte na 180 °C. 

V robotu nebo ručně smíchejte podmáslí, hladkou mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, olej. Umíchejte hladké těsto. 

Bábovkovou formu vymažte olejem a vysypejte polohrubou moukou. Nalijte těsto. Pečte ve vyhřáté troubě 40 minut.

Po upečení nechte vychladnout. Lehce pocukrujte a pochutnejte si.

• zdroj https://zena-in.cz/clanek/nadychana-a-stavnata-babovka-s-podmaslim , foto Alena Kolaříková