Testování a recenze nádobí

Testování polévkovače Easy Soup od firmy Tefal

 

 

Chtěla bych vám představit nový polévkovač Easy Soup od Tefalu.

Miluji polévky. Od mala jsem doma slýchala, že : „Polévka je grunt“. Nikdy jsem to nechápala, a protože jsem prošla školními jídelnami, moc mi polévky nechutnaly. Kouzlo dobré polévky jsem objevila, až když jsem měla vlastní děti. Naučila jsem se vařit různé druhy polévek, moje děti polévky milují a ani já si už bez polévky neumím svůj jídelníček představit. Miluji polévky krémové, vývarové i přesnídávkové. O to větší radost jsem měla z testování polévkovače Easy Soup.

Tenhle chytrý přístroj není o moc větší než rychlovarná konvice, nezabere tedy moc místa, což v panelákové kuchyni všichni ocení. Ještě víc ale oceníte, že polévku uvaříte v jednom přístroji, nemusíte ji pak složitě přelévat do mixéru, ani si ponorným mixérem nezacákáte půlku kuchyně, tenhle šikulka po uvaření hned polévku rozmixuje (zvolíte-li program na krémovou polévku). Pokud uvaříte dříve, než chcete servírovat, udrží přístroj polévku ještě 40 minut horkou. Takže další velké plus. No a pak jen zvednete víčko, a přímo z polévkovače lijete polévku na talíř. Prostě bezva. A odpadá i složité mytí, jak tomu bývá u některých přístrojů. Nic nerozebíráte, nic nevydáváte – prostě jen nalijete vodu, zmáčknete program na rychlé mytí a přístroj vám pak jen oznámí zvukovým signálem, že je umyto. Prostě sen každé hospodyňky, až se vám chce radostí zatleskat.

Polévkovač Easy Soup nemá jen program na krémové polévky, umí i polévky s kousky – takže vývarovou, nebo bramboračku uděláte taky rychle.

Další program je na mixování- já jsem si tak dělala třeba studené polévky. Takže kdo má rád třeba gaspacho, různá pyré, přesnídávky, nebo smoothies (já jsem si dělala rajčatové s bazalkou a nemělo chybu) tenhle program využije určitě rád.

Polévkovač Easy soup určitě doporučuji i maminkám, které nechtějí svoje děti krmit příkrmy ze skleniček, ale chtějí vědět, co jejich děti jí. V polévkovači uděláte skvělé masozeleninové nebo zeleninové příkrmy, nebo si uděláte svoje přesnídávky – zkusila jsem jablečno-meruňkovou, a nezbylo mi skoro ani na ochutnání, jak se doma kolem ní všichni sesypali.

Prostě jen dáte požadovanou zeleninu (pro větší děti přidáte kousky masa), zapnete a jdete si hrát s dětmi. Zvukový signál vás upozorní, že máte připravený skvělý příkrm, jemně rozmixovaný. Co miminko nesní, zamrazíte na další dny. Pak jen necháte pročistit a máte hotovo. A Vaše miminko dostane jen to, co chcete aby jedlo –žádné nežádoucí konzervanty nebo náhražky.

Easy  Soup polévkovač je úžasný přístroj, který stojí za vyzkoušení. Určitě si ve Vaší kuchyni najde svoje místo. V té mé si ho určitě našel. Budu zkoušet různé recepty a určitě se k polévkovači a receptům ještě v budoucnu vrátím.

Jako malou ukázku recept na dýňovou polévku – já se na podzim a sezónu dýní vždycky těším, takže

Dýňovou na podzim vařím moc ráda.

Úplně ten nejzákladnější recept je:

Asi 600 gramů na kostičky nakrájené dýně (já mám ráda Hokaido, ale je na vás, jakou si vyberete, i máslová je vynikající), přidáte půl kostky zeleninového vývaru , 200 ml vody a zapnete program na krémovou polévku. Po uvaření na talíři trochu zjemním smetanou. Když vařím polévku jen pro dospělé, přidám jednu chilli papričku a ještě radši plátek na kousky nakrájeného zázvoru. Polévka je pak příjemně pikantní a dobrá. Takže dobrou chuť.

 

Smaltovaný oválný pekáč

Dnes vám chci představit smaltovaný pekáč Sfinx, síla plechu 2 mm.

Pekáč je oválný, vysoký 11,7 cm, objem má 6,5 litru. K pekáči je jako příslušenství poklice.

Když jsem tenhle pekáč začala používat, byla jsem nadšená. Už jsem psala, že jsem velký fanda smaltovaného nádobí. A pekáč z řady SFINX je prostě dokonalý. Až se mi chce veršovat –

tenhle pekáč

je mezi pekáči sekáč

upečeš v něm, co je třeba

kachnu, kuře, nebo chleba.

A nepřeháním. Je to opravdu skvělý pekáč. A vejde se do něho opravdu hodně, takže v něm upečete husu, kachnu, kuře- prostě co potřebujete. Já jsem v něm pekla i svíčkovou – po upečení masa se zeleninou jsem nechala v pekáči maso naložené i se zeleninou, a protože má opravdu skvělý velký objem, mohla jsem mít naloženo v množství nálevu, který jsem použila na svíčkovou omáčku pro 8 lidí, a ještě zbylo. Mám větší rodinu, takže někdy vařím a peču poměrně velké množství jídla, a tenhle pekáč rozhodně stačí i pro rodinu s více než 4 členy. Zkusila jsem v pekáči upéct i chleba, v první fázi pečení jsem pekla s poklicí, druhá fáze byla po odklopení a chleba se krásně povedl- vnější okraje pekáče jsou dostatečně vysoké, takže se udělala krásná kůrka a chleba se přitom nepřipálil po stranách, což bývá problém u nízkých pekáčů.

Po upečení šel velmi dobře umýt, nemusela jsem nijak zvlášť  drbat, prostě jsem nechala chvíli odmočit a pak umyla jarem.

Pro nádobí BSE je charakteristický černý, matný smalt vně nádob. Tento smalt je zprvu otevřený, a tak jsou na něm viditelnější stopy po otěru. Stopy se dají samozřejmě pohodlně umýt. Tento matný smalt se však po pár použitích a umytích „zatáhne“ a získá klasickou, tmavě černou barvu

A protože smaltované nádobí je kvalitní, je zdravotně samozřejmě naprosto nezávadné, a má velkou životnost, je to investice, která se v kuchyni rozhodně vyplatí.

Pekáč koupíte zde: oválný smaltovaný pekáč  

Takže rychle objednejte pekáč, vyndejte z mrazáku kachnu, husu, nebo kuře a přeji vám všem dobrou chuť

Oválný smaltovaný pekáč SFINX, síla plechu 2 mm

Nádobí Kolimax 

V kuchyni mi stojí nová

Pánev granit nerezová

Žádné jídlo nepřipálí

Kdo ji má, ten si ji chválí..

 

Tyhle rýmy mne napadaly při testování úžasné pánve CERAMMAX PRO COMFORT s keramickým povrchem granit červený.

Taky jsem si vzpomněla na babičku, která mne učila vařit. Uměla na svém starém sporáku vykouzlit skvělá jídla, v duchu mne několikrát napadlo, jaké kulinářské zázraky by dokázala s touhle pánví.

Testovala jsem pro vás pánev Cerammax pro komfort se skleněnou poklicí, úchyty (které mimochodem při vaření nepálí a to je bezva), průměr 26 cm, objem 3,5 litrů, keramický povrch červený granit.

Pánev vám od prvního použití padne do ruky jako ulitá. Je lehounká a moc hezky vypadá. Musím pochválit i poklici – zatímco většina poklic má povrch úchytu štoubovací, takže se pod něj dostává voda při mytí a někdy i z páry při vaření-tady je úchyt napevno přidělaný a neprotáčí se ani se pod něj žádná voda nedostane.

Sám povrch pánve je přizpůsoben dnešnímu modernímu vaření, takže lze vařit téměř bez tuku. Pánev se poměrně rychle rozpálí a krásně vede teplo, takže je i úsporná – spotřebujete méně energie.

Objem pánve je dostačující i na dušení masa na omáčku, můžete tedy maso orestovat, pak podlít, aniž byste museli použít dvě nádoby pouze přiklopíte a dusíte. Připravila jsem v pánvi vynikající roštěnou, takže rodina se jen olizovala:

Plátky hovězího roštěnce naklepete po obou stranách, osolíte, opepříte a obalíte v hladké mouce (lehce), pak na pánvi zpěníte cibulku a maso orestujete po obou stranách . Já jsem vařila pro 4 lidi, takže jsem restovala 2x po dvou plátcích, 2 plátky jsem si odložila po zatáhnutí na talířek, a orestovala další dva.Orestované plátky masa vložíte zpět do pánve, podlijete vodou, kterou podle chuti přisolíte a opepříte a dusíte doměkka. Já po změknutí zahušťuji máslovou jíškou. Vynikající jídlo připravené s minimem tuku v poměrně krátkém čase.

Vynikající jsou i španělští ptáčci, nebo jiná jídla, která ještě po smažení dusíte.

Pánev není skvělá jen na omáčky – my máme rádi i zeleninovou pánev na čínský způsob – orestuji kousky masa do změknutí (někdy je nakládám, jindy přidám sojovou a worcesterskou omáčku těsně před přípravou), přidám zeleninu kterou zrovna doma mám, krátce do změknutí pod pokličkou povařím a podávám s rýží nebo nudlemi – Rychlovka, která chutná každému. A protože někdy maso nakládám do solamylu, který se rád přichytává, byla jsem zvědavá, jak si  s tím pánev poradí. A úplně v pohodě. Maso se krásně orestovalo, nepřichytlo se ani nepřipálilo. Takže spokojenost maximální. Opravdu ideální nádobí pro všechny, kdo rádi vaří.  Když je totiž kvalitní nádobí, vaří se nám nějak lépe. A na tohle nádobí se krom toho i hezky kouká, takže ho mohu jen doporučit. Technické specifikace si vymýšlet nelze, proto vám poskytnu o nádobí Cerramax informace od výrobce.

Specifikace výrobku od firmy Kolimax


- ručíme za jeho vysokou kvalitu, na tento výrobek poskytujeme prodlouženou záruku 5 let
- v případě potřeby má veškerý servis zajištěný přímo u výrobce v české republice
- vyrábíme ho z potravinářské nerezavějící oceli CrNi18/10 pro 100% zdravotní nezávadnost
- používáme velmi odolný a snadno čistitelný keramický povrch od švýcarské firmy ILAG
- jeho akumulační sendvičové dno A-THERM INDUCTION uspoří energii při vaření
- je vhodné na všechny druhy sporáků - indukční, plynové, elektrické a sklokeramické
- po celou životnost garantujeme rovinnou stabilitu dna pro bezztrátový přenos tepla
- moderní plastové úchyty s tepelnou odolností do 220°C lze používat v troubě
- úchyty minimálně přenášejí teplo od rozehřáté nádoby
- má široký odlévací okraj pro snadné přelévání bez ukapávání a zašpinění nádoby
- zabroušený odlévací okraj chrání keramický povrch před poškozením od poklice a náčiní
- parní ventil v poklici z bezpečnostního skla odvádí nadbytečnou páru
- snadno se čistí a udržuje, stačí proud vody a měkká houbička s čistícím prostředkem
- pokud je potřeba, lze jej bez problémů mýt v myčkách nádobí
- odtokovými drážkami pod úchyty poklic odtéká zkondenzovaná voda po mytí v myčce

CERAMMAX PRO COMFORT Nerezová pánev se skleněnou poklicí, s úchyty,  průměr 26cm, objem 3.5l, vysoká 8 cm, keramický povrch červený granit

 

Vypíchnout bych chtěla hlavně dlouhou záruku – nádobí je tak kvalitní, že vám místo běžných dvou let poskytují záruku hned let pět.

 

 

Otestovala jsem pro vás ještě nerezový rendlík s poklicí z řady PROFESSIONAL, který by neměl chybět ve vaší kuchyni, pokud rádi vaříte. Tahle řada dělá čest svému jménu a je opravdu na profesionální úrovni. Můj přítel, který se mnou někdy vaří, se  na ten hrnec zálibně podíval se slovy :Ten tě holka ještě přežije, to je kvalita!. A má pravdu – kvalitní nerezové provedení, skvělý design, prostě nádobí, které nijak neotlučete, skvěle se udržuje a dobře se v něm vaří. Nádobí, které si do svých kuchyní pořizují i profesionální kuchaři, a já už chápu proč. Když porovnám tenhle rendlík se svým starým nádobím, jednoznačně je prostě lepší. Jsem ráda, že tyhle nové nerezové hrnce mají uvnitř i objemovou rysku, pokud tedy potřebuji podlívat maso, nebo třeba jen dát vodu na těstoviny, prostě si odměřím potřebné množství přímo podle rysky v hrnci. Poklice k hrnci je samozřejmostí. Já  spoustu jídel i příloh ráda dopékám v troubě, takže pokud třeba jste zvyklí rýži dávat dojít do trouby, tenhle hrnec s nerezovými úchyty prostě jen vezmete a dáte do trouby. Na rendlíku není plast, můžete v něm tedy i zapékat a dopékat podle potřeby. Hrnec má akumulační sendvičové dno, šetří tedy vaši energii. Kvalitu tohoto hrnce ukazuje i to, že místo obvyklých dvou let je na hrnec záruka let deset.

PROFESSIONAL Nerezový rendlík se skleněnou poklicí, průměr 22cm, objem 3.0l

Pokud chcete tedy vařit v kvalitním nádobí jako profesionál, nerezové nádobí řady Professional je pro vás to pravé.

Specifikace nádobí Professional od firmy Kolimax:

- ručíme za jeho vysokou kvalitu, na tento výrobek poskytujeme prodlouženou záruku 10 let
- v případě potřeby má veškerý servis zajištěný přímo u výrobce v české republice
- vyrábíme ho z potravinářské nerezavějící oceli CrNi18/10 pro 100% zdravotní nezávadnost
- jeho akumulační sendvičové dno A-THERM INDUCTION uspoří energii při vaření
- je vhodné na všechny druhy sporáků - indukční, plynové, elektrické a sklokeramické
- skleněné poklice z temperovaného skla můžete bez problémů použít v troubě až do 300°C
- celokovové úchyty s přerušenými tepelnými mosty na nádobách Vás nebudou pálit
- po celou životnost garantujeme rovinnou stabilitu dna pro bezztrátový přenos tepla
- má široký odlévací okraj pro snadné přelévání bez ukapávání a zašpinění nádoby
- uvnitř nádob je značení litráže pro snadné odměření objemu
- parní ventil v poklici z bezpečnostního skla odvádí nadbytečnou páru
- vnitřní povrch je 3x broušený pro snazší údržbu i pohodlnější vaření
- lze jej bez problémů mýt v myčkách nádobí

A na závěr zhodnocení: Oba hrnce , které jsem testovala jsou od firmy Kolimax. Firma vyrábí už spoustu let kvalitní nerezové ČESKÉ nádobí. Nádobí, které je hezké na pohled, a má velmi vysokou kvalitu.  Už když si nádobí objednáte, máte pocit, že firmě na vás záleží – skvělá komunikace, balík perfektně zabalený v nové krabici, každý hrnec je v krásné červené krabici Kolimax ( velmi často se mi u většiny eshopů stává, že zboží chodí v otrhaných krabicích, uvnitř vystlaných vším možným a někde mezi výstelkou je zboží). U Kolimax máte pocit jedinečnosti a toho, že si vás váží už při rozbalování výrobků. Pokud pominu, že jeden den v podvečer jsem hrnce objednala a druhý den jsem je měla doma, jsem nadšená samozřejmě kvalitou nádobí a dlouhou záruční dobou. Pokud  stále platí, že : Dobré zboží se chválí samo…nezbývá mi než souhlasit. A protože tyhle hrnce opravdu skvělé jsou, přidávám slova chvály a velké doporučení hrnců Kolimax. 

Nerezový rendlík koupíte po kliknutíí zde: Nerezový rendlík z řady Professional

Nerezovou pánev s keramickým granit povrchem koupíte po klinutí zde: Pánev nerezová keramický granit povrch červený

eshop Kolimax po klinutí zde: eshop Kolimax

 

Recenze sada nožů Wüsthof Classic 2ks + brousek

Nože. Každý, kdo vaří, nebo se pohybuje v kuchyni, ví, že nože jsou chloubou každého kuchaře či kuchařky. Kuchaři si nosí svoje nože sebou a opatrují je jako oko v hlavě. Všichni totiž víme, že krájením v kuchyni strávíme nejvíc času, a je jednou z hlavních částí přípravy jídla. A taky dobře víme, že pokud se v kuchyni pořežeme, je to nejčastěji tupým nekvalitním nožem.

Já jsem ve svém životě vyzkoušela už spoustu nožů, a zjistila jsem, že ne každý mi padne do ruky. A taky jsem zjistila, že když mám kvalitní nůž, krájí se mi dobře a nebolí mne pak prsty. Protože mám velkou rodinu, vařím opravdu hodně. A mám ráda kvalitní věci, které mi usnadní práci. Proto jsem s radostí pro vás otestovala nože Wüsthof. Testovala jsem Classic sadu dvou nožů + brousek – perfektní startovací sadu pro hobby kuchaře.

 

Otestovala jsem dva typy nožů – kuchařský nůž Classic a nůž na zeleninu. Oba nože jsou nože kované.

Kuchařský nůž Classic - délka čepele 20 cm

·        klíčový nůž v kuchyni

·        dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky

·        na krájení, sekání či kostkování všech druhů potravin

S nožem Classic už krájení není žádný problém.  A nejen krájení, ani vykošťování – ráda vykošťuji třeba kuřata na rolády a s tímhle nožem to jde opravdu skvěle.  A když při krájení nebo vykošťování masa náhodou narazíte na kost, nestane se žádný průšvih, jako u keramických nožů, které se odlomí. Nůž je lehký a sedí dobře v ruce. Mám poměrně malé ruce, tak jsem měla strach, jestli nůž pro mě nebude příliš velký nebo těžký, ale sedí v dlani velmi dobře a je i lehký. Nůž je skvěle vyvážený, krásně se rozloží síla řezu, krájení jde tedy lehce, není třeba na nůž nijak zvlášť tlačit. Syn, který se vyučil kuchařem na nože jen koukl a řekl“ No jo, Solingen, to ti půjde krájení samo“.. a měl pravdu. Jde to skvěle.

Nůž na zeleninu se stal mým prakticky nejoblíbenějším nožem.

Nůž na zeleninu Classic - délka čepele 10 cm

·        nejuniverzálnější nůž

·        pro rozmělnění šalotky, cibule a bylinek, stejně jako na čištění a krájení zeleniny

 

Mám velkou rodinu, takže mužská část rodiny miluje všechny typy gulášů, holky zase různé saláty se zeleninou. A tak stojím a krájím.  Na guláš, jak všichni víme, je potřeba nakrájet velké množství cibule, myslela jsem si dřív, že si na to zvyknu, ale i po letech u cibule pláču. Proto jsem moc ráda, že jsem konečně našla nůž, se kterým mi jde krájet raz dva. Oči mi sice slzí, ale krájení jde rychle a lehce, takže čas u cibule není tak dlouhý. Nůž mi krásně sedl do malé ruky, takže i zeleninu už krájím s radostí. Nikdy bych bývala nevěřila, že kvalitní nůž může tolik usnadnit práci. Až s tímhle malým zázračným nožíkem na zeleninu jsem zjistila, jak je důležité, aby nůž v ruce seděl. A vůbec mě po krájení velkého množství zeleniny nebo cibule nebolí ani zápěstí ani prsty. Tenhle nůž si budu hlídat jako oko v hlavě. Pokud krájíte často zeleninu, jako já, tenhle nůž si určitě pořiďte. Je dokonalý.

·        K sadě nožů je přiložen i ostřič nožů – jak většina z nás říká :  brousek. Nikdy jsem nepochopila jak brousit nože ocílkou, proto mám brousky ráda. Tenhle brousek je kvalitní a nože opravdu nabrousí i laik. Ostřič nožů je dvoustupňový. První stupeň zostří tupé hrany, druhý (jemný-keramika) dobrousí nůž v návaznosti na první stupeň, použít ho lze, i když chceme nůž jen dobrousit. S tímhle brouskem už prostě ve vaší kuchyni nenajdete tupé nože.

 

Pokud jako já vaříte denně, nebo pokud jste hobby kuchaři, určitě by tyhle dva nože neměly ve vaší kuchyni chybět. Jejich kvalitu poznáte už při  prvním zakrojení. Mohu je s klidným svědomím doporučit, a doporučím je i své nejbližší rodině. Nikdy bych nevěřila, že krájení kvalitním nožem tolik usnadní práci a hlavně že s kvalitním nožem po krájení nebolí prsty ani zápěstí. Takže dámy, pokud mohu radit, ukliďte staré nože do skříně a kupte si nože Wüsthof. Budete určitě spokojené.

A na závěr ještě něco o firmě:

Solingen...

Německé město, jenž je sídlem mnoha renomovaných nožířství, kterým dominuje právě firma Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen.

Pokud se rozhodnete pro originální nožířský výrobek ze Solingenu, vyvarujte se výrobkům, u kterých Vám prodejce jasně neprokáže jeho původ. Mnoho nožů na trhu nese označení „Solingen“, které samo o sobě nic neznamená. Většina takových produktů je lépe či hůře zabalená napodobenina. Těmto problémům se vyvarujete při nákupu originálních nožířských výrobků Wüsthof Dreizack Solingen, vyráběných podle nejvyšších standardů kvality.

O firmě...

Jedna z největších nožířských firem na světě založena roku 1814. Do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof.

 

Pokud si chcete koupit tuhle úžasnou sadu nožů s brouskem, klikněte zde: Sada nožů s brouskem

Pokud chcete inspiraci pro nákup dalších nožů, klikněte zde: www.wusthof.cz

Mlýnek na sůl a pepř

Dnes bych vám chtěla představit mlýnky na sůl a pepř Cole and Mason Keswick Mill.

Mlýnky jsou moderní, krásně vypadají – díky barvě tmavého ořechu se stanou ozdobou každého (nejen) svátečního stolu.

·      Mlýnek na sůl Keswick

je doporučován nejlépe na kvalitní horskou sůl. Hrubost mletí si můžete nastavit snadným pootočením kovového prstence na mlýnku – přednastaveny jsou tři stupně hrubosti mletí. Nejhrubší například na saláty, nebo když pečete rohlíky, jemné mletí na dochucení polévek a omáček při vaření i při servírování hotového jídla. Cole and Mason mlýnek oceněný Gourmet Precision mechanism, má diamantově ostrý mlecí mechanismus. Mletí je tedy velmi rychlé, a mlýnkem jde pootočit snadno. Stupně mletí jsou velmi dobře nastavené, já mám na dochucování raději jemně mletou sůl, můj partner hrubší, s tímhle mlýnkem nemusíme složitě nastavovat a hledat přijatelnou hrubost, stačí lehce pootočit ke značce a mlýnek funguje přesně tak jak má. V minulosti u mlýnků na sůl jsem často řešila problém s nastavováním hrubosti mletí, byla to docela alchymie, takže teď jsem opravdu spokojená s jednoduchostí nastavení, a hlavně s tím, že z mlýnku padá tak hrubá sůl, jakou opravdu potřebuji. Mlýnek jde snadno naplnit.

·         

·        Mlýnek na pepř Keswick

 je také vybaven prstencem k nastavení hrubosti mletí – má ale hned šest stupňů hrubosti. Nejhrubší na steaky, střední na pizzu a jemné mletí na polévky a omáčky. Mlýnek je vybaven oceněným Gourmet precision mechanism, pepř nedrtí, ale plátkuje pro uvolňování maximálního množství chuti při každém pootočení. Mechanismus je z uhlíkové oceli. A věřte, že tu změnu poznáte. Možná si teď říkáte, že není rozdíl mezi drceným pepřem, a pepřem plátkovaným, ale sami se přesvědčíte, že pepře stačí mnohem menší množství a je výraznější a jemnější. A nestalo se mi ani jednou, aby z mlýnku vypadla nadrcená zmáčknutá pepřová kulička. Velmi mne překvapilo, jaký rozdíl mezi mlýnky na pepř může být. Potvrdilo se mi, že z kvalitního mlýnku je mnohem lépe mletý pepř, je chuťově výraznější a jemný. Také možnost šesti stupňů hrubosti mletí je velmi příjemná. Mlýnek jde velmi snadno naplnit po stlačení víka.

Oba mlýnky jsou vysoké 18 centimetrů, materiál bukové dřevo/akryl/ nerez ocel, barva ořechové dřevo, po stlačení víka jdou snadno naplnit, mají nastavitelnou hrubost mletí ( mlýnek na sůl 3 stupně, mlýnek na pepř 6 stupňů hrubosti mletí)

Mlýnky Cole and Mason Keswick Mill se velmi dobře drží, skvěle se s nimi pracuje, dobře melou, takže se stanou nenahraditelnými pomocníky při vaření, grilování nebo dochucování jídel. A protože skvěle vypadají, ozdobí každou prostřenou tabuli, ve všední den i tu sváteční. 

Pokud chcete koupit mlýnek na sůl, klikněte zde: Mlýnek na sůl Keswick Cole and Mason

Pokud chcete koupit mlýnek na pepř, klikněte zde : Mlýnek na pepř Keswick Cole and Mason

Kuchyňské potřeby nakoupíte  po kliknutí zde: eshop Kuchyn-domov.cz

 

Magnetický stojan s 5 noži Trend Royal

Dnes bych vám moc ráda představila nože, se kterými je opravdu radost vařit.

Mám velkou rodinu, a vařím pro ni moc ráda. Proto už dávno vím, že nůž je nejčastěji používaným nástrojem v kuchyni. Přípravou surovin na vaření totiž trávíme při vaření největší část přípravy jídla. A když není kvalitní nůž, práce nejde od ruky. Vyzkoušela jsem proto nože přímo od odborníků – nože z kds.cz.

Firma KDS Sedlčany patří k výrobcům kuchyňských a řeznických nožů s dlouholetou tradicí. Bez nadsázky můžeme říct, že chcete li kvalitní český nůž, kupte si ho v KDS Sedlčany.

Nožířské výrobní družstvo KDS Sedlčany je tradiční český výrobce, od jehož založení uběhlo již více než 65 let. Těžiště jeho výroby spočívá v sortimentu velmi kvalitních kuchyňských a řeznických nožů i náčiní.

 

Já mám české výrobky moc ráda, jsou kvalitní a znají potřeby nás, Čechů, lépe než kdo jiný. S noži z KDS Sedlčany jsem se poprvé setkala, když se můj syn šel učit kuchařem, a  ve škole nám byly doporučeny nože této české firmy jako nejlepší.

Proto, když jsem hledala nože, které bych pro vás chtěla otestovat, oslovila jsem odborníka na nože – tedy KDS.

Vybrali jsme pro vás na recenzi Magnetický stojan s 5 noži Trend Royal, který bude ozdobou vaší kuchyně nejen na pohled. Bude i skvělým tipem na dárek k blížícím se vánočním svátkům.

 

Už při vybalení mne překvapil krásný magnetický stojan. Stojan je vyroben z velmi kvalitního bukového dřeva uvnitř s magnety, které drží pět nožů. Díky tomuto chytrému řešení nic neruší elegantní vzhled ani funkčnost stojanu, a stojan se velmi dobře udržuje. A co je pro nás ženy bezesporu také důležité – moc hezky vypadá, a bude ozdobou každé kuchyně.

 

Rozměry (š x v x h): 22,7 x 31,5 x 18 cm

 

Stojan můžete zvolit s jednou z pěti různých sad kuchařských nebo řeznických nožů. Zde je vyobrazen s kuchyňskými noži Trend Royal.

Složení:

8248 Magnetický stojan na 5 nožů - úzký

1105 Nůž špalkový 6" Trend Royal

1106 Nůž kuchyňský 7" Trend Royal

1107 Nůž na chléb 7" Trend Royal

1113 Nůž kuchyňský 4" Trend Royal

1116 Nůž kuchyňský 6" Trend Royal

 

Nože Trend Royal: Výrobky této řady jsou vyrobeny z vysoce kvalitní francouzské nerezavějící oceli s obsahem molybdenu a vanadu, což zlepšuje řezné vlastnosti a prodlužuje trvanlivost ostří. Běžně dosahovaná tvrdost je v rozpětí 52 – 54 HRc. Rukojeť je vyrobena z ergonomicky tvarovaného plastu – to zvyšuje pohodlí a bezpečnost při práci.

Nože splňují všechny požadavky kladené na výrobky přicházející do styku s potravinami.

 

Protože moje děti mají občas problém s ukrojením chleba, ocenila jsem velice nůž na krájení chleba. Nůž na chleba je skvělým pomocníkem – všichni víme, jak je obtížné nakrájet čerstvý měkký chléb. Nůž na chleba má na ostří jemné zoubky, které umožní zaříznout se lehce do kůrky a snadno ukrojíte krajíc chleba i z nejčerstvějšího bochníku. Můžete si tak pochutnat na úhledných krajících kdykoliv i bez elektrických a jiných kráječů.

Protože mám velkou rodinu a její mužská část miluje převážně guláše, a ta ženská část saláty, trávím krájením opravdu dost času. Nože ze sady Trend Royal se mi skvěle drží – vklouzly mi do ruky, jako by tam patřily, a s radostí jsem poznala, že když je kvalitní nůž, nemusí vůbec od krájení bolet ruce a prsty. Také cibule se mi krájí velmi příjemně. Tedy oči mne štípou stejně jako vždycky (na cibuli jsem si nezvykla ani po letech vaření), ale nože jsou krásně ostré a mají dobrou velikost – měla jsem nakrájeno za mnohem kratší dobu než obvykle.

Na krájení chleba, zeleniny, masa, i vykošťování – v sadě Trend Royal si vždycky vyberete nůž, jaký potřebujete. A po použití nože omyjete a přiložíte ke stojanu.

Už žádné ukládání nožů do šuplat, hledání mezi ostatními noži, a otupění ostří z nevhodného uložení. Na stojanu jsou stále ostré nože vždy úhledně uloženy a připraveny k dalšímu použití. A ještě moc hezky vypadají.

Pokud rádi vaříte, nože Trend Royal na magnetickém stojanu vám v kuchyni ušetří spoustu práce. Jsou ostré, kvalitní a dobře se drží.

 

Výrobní program KDS široký  a vybere si v něm skutečně každý.  Kompletní sortiment si můžete prohlédnout i zakoupit v e-shopu na www.kds.cz .

 

agnetický stojan s noži si koupíte po kliknutí zde: Magnetický stojan s 5 noži Trend Royal

 

Kuchyňské doplňky Continenta

Protože my, ženy, trávíme v kuchyni spoustu času, snažím se vám občas doporučit výrobky, které nám v kuchyni usnadní práci, a tak trochu i zpříjemní a zútulní kuchyň samotnou. Tím se nechci nijak dotknout vařících mužů, je jich čím dál více, ale takové to běžné připravování svačin, snídaní a večeří je ještě stále spíše ženskou doménou.

A když už jsme u toho krájení, chtěla bych vám doporučit prkénko. Pro někoho možná obyčejná věc, pro mne ale nezbytný pomocník při každodenní přípravě jídel. Mám ráda dřevěná prkénka, na ta z umělé hmoty jsem si moc nezvykla, protože mám pocit, že po stole trochu kloužou, a dotyk nože s plastem není tak měkký a příjemný, jako u dřeva.

Pořídila jsem si prkénko Continenta, které je velmi praktické, ale i designově velmi povedené.

Značka Continenta je tradiční německá značka s dlouholetou tradicí. Společnost byla založena v roce 1977, a spolupracuje s uznávanými a renomovanými designéry. Vyrábí kuchyňské a bytové doplňky z tvrdých dřev akácie, gumovníku, buku, dřeva webe a olivovníku s různými barevnými odstíny a barvami.

Já jsem si vybrala prkénko z velmi kvalitního akáciového dřeva, velké 36,5 cm x 19 cm x 1,5 cm.

Prkénko je dostatečně velké na běžné krájení, je hodně tvrdé, takže se na něm opravdu dobře krájí. Masivní dřevo akácie má velmi hezkou strukturu, takže se na něj při práci i hezky kouká. Prkénko je opravdu čistě přírodní produkt, povrch má olejovaný pro ochranu dřeva a podporu jeho antibakteriálních vlastností. Je třeba proto prkénko čistit pouze vlhkým hadříkem, případně jen opláchnout pod vodou a nechat pořádně vysušit, nebo oschnout ve svislé poloze. Je dobré ho občas ošetřit rostlinným olejem – prodlouží se tím jeho životnost. Jako všechny dřevěné výrobky, ani toto prkénko není vhodné pro mytí v myčce. Chemikálie by ho poškodily – mohlo by dojít k deformacím, prasklinám a trhlinám, i zabarvení by se změnilo. Pokud se o prkénko budete správně starat, vydrží sloužit a zároveň zdobit kuchyň hodně dlouho. A vypadá dobře i při servírování, takže klidně ho můžete položit na stůl i jako podložku pod hrnec při servírování jídla.

Dobré a kvalitní prkénko je důležité, aby se v kuchyni dobře pracovalo, a taky aby se neničily a netupily při krájení nože. A když prkénko i hezky vypadá, hned je pobyt v kuchyni příjemnější.

Další krásná a praktická věc, která v kuchyni usnadní život je velmi praktický Box na nože s flexi vložkou.

Ještě jsem se s takovou vychytávkou nesetkala, a jsem přímo nadšená. Kromě místa na ukládání nožů je součástí boxu i přihrádka na různé kuchyňské náčiní, jako jsou vařečky, a měchačky, nůžky, škrabky – prostě všechno, co potřebujete mít po ruce.

Box je z gumovníkového dřeva, velký je 27,5 x  9 x 21,5 cm. Ve vložce může být libovolně uloženo až 10 nožů. Vložka na nože je pružná, hygienická, nože v ní můžete mít srovnané podle individuální potřeby. Blok stačí otírat vlhkým hadříkem (opět připomínám, že dřevo není vhodné do myčky na nádobí).

Naprosto unešená jsem z chlebovky.

Chlebník (nebo chcete - li chlebovka) je z tvrdého ořechového, tmavě zbarveného dřeva, s optimálním větráním, krájecím prkénkem a vrchní plochou použitelnou jako odkládací prostor. Rozměry jsou 40 cm x 26 cm x 18,5 cm. Materiál je lakovaný vlašský ořech. Výrobek je 100 % přírodní ( opět při údržbě stačí otírat ho vlhkým hadříkem) a je tak krásný, že kdykoliv kolem něj půjdete, přitáhne váš pohled a budete z něj mít radost. O tom, že chleba v něm bude dobrý, neokoralý a chutný ani nemluvím. Takový chlebník je i krásným a kvalitním dárkem, pokud tedy chcete udělat někomu radost kvalitním výrobkem – chlebník Continenta je dárek, se kterým nešlápnete nikdy vedle.

Všichni se v kuchyni chceme cítit dobře – mít tam krásné a zároveň praktické a funkční věci. Vždyť i tak běžná věc, jako krájecí prkénko, nebo box na nože, či chlebovka se mohou rázem stát i krásným designovým doplňkem. Pokud se tedy chcete v kuchyni cítit příjemně, zkuste mít kolem sebe krásné věci. Kuchyňské doplňky Continenta takové jsou – jsou praktické, krásné a budou vám sloužit spoustu let. Dobrou chuť.

Pokud si chcete prohlédnout sortiment kuchyňských potřeb Continenta, klikněte zde: kuchyňské výrobky Continenta

 

Ručně vyráběné hrnečky a šálky z českého porcelánu

Hrnky, hrnečky, šálky – máme jich doma všichni spoustu. Každý z nás má nějaký oblíbený, ze kterého pije kávu nebo čaj doma, nebo v práci. Já hrníčky miluji. Když už jich mám doma moc, některé rozdám, abych si mohla koupit nové. Jsou ale hrníčky a šálky, které jsou moje oblíbené a mám k nim nějakou citovou vazbu, nebo se mi prostě moc a moc líbí – takové nedám a mám je léta – ať už na pití, nebo je mám vystavené v obývací stěně. I ty vystavené ale občas „provětrám“ a uvařím si do nich sváteční čaj, nebo kávu.

Už jako malá holka jsem obdivovala takové ty krásně nazdobené a tvarované šálky s podšálkem, ze kterých v pohádkách pily čaj princezny. Později na výletech na hrady a zámky jsem obdivovala podobné šálky vystavené v expozicích, a zůstala ve mně taková ta holčičí dětská touha takový šálek mít. Když byly děti malé, měla jsem strach, že by mi  šálek rozbily, tak nějak nebyl čas si podobný šálek vybrat. Nedávno jsem viděla film Poslední aristokratka, ve kterém pili čaj z nádherných šálků. A ve mně se znovu probudila ta touha po princeznovské kráse – šálku jako pro princeznu. A tak jsem šla hledat přímo na stránky odborníka na porcelán – na stránku Rudolf Kämpf , výrobce luxusního porcelánu, tedy i šálků, které jsem viděla ve filmu.

Česká porcelánová manufaktura Rudolf Kämpf již víc než 100 let vyrábí kvalitní tvrdý porcelán ( od většinou prodávaného kostního porcelánu se liší pevností, odolností proti teplotám a kyselinám, nepropustností, průzračností a zvonivým zvukem). Společnost si zakládá na ruční výrobě porcelánu – je jedinou továrnou v České republice, kde se porcelán vyrábí ručně. Vyrábí limitované edice, a unikátní exempláře. S každým šálkem ( nebo nádobím) si tedy pořizujete originální kvalitní kousek porcelánu. Jejich výrobky jsou nádherné, v srdci Karlovarského kraje v obci Loučky v továrně Rudolf Kämpf vyrábí nádobí, které je bylo darováno i známám a slavným osobnostem jako např, Václav Havel, nebo papež Jan Pavel II a další.

Více o historii továrny si můžete přečíst po kliknutí zde: porcelánka Rudolf Kämpf

 

Díky ruční výrobě v téhle továrně mohou přistupovat ke každému zákazníkovi individuálně. Je například možnost nechat si šálek opatřit logem, nebo monogramem. To mne nalákalo a nechala jsem si monogram na své šálky a hrnečky napsat – v tu chvíli je vnímáte jako mnohem osobnější a milejší.

Vybrat šálky byl pro mne docela problém.  Líbilo se mi jich totiž tolik, že jsem vůbec nevěděla, který si mám vybrat. Nakonec jsem zůstala u třech favoritů – šálek s podšálkem s girlandou růží, šálek s podšálkem květinová oslava posetý malými drobnými květinkami a čistě bílý s motivem krajky. A tady jsem se zadrhla. Měla jsem je otevřené před sebou celý den, a neustále vybírala, který z nich je hezčí. Nakonec jsem vybrala ten s růžemi – je nejvíc princeznovský, a ty ostatní si budu pořizovat postupně – pro radost.

Šálek s podšálkem s romantickým názvem Girlanda z růží je…prostě dokonalý. Má barvu slonové kosti, je ozdobený drobnými růžičkami a vypadá přesně tak, jako ty šálky, co měly v pohádkách princezny. Když jsem ho poprvé držela v ruce, chtělo se mi až povzdechnout nad tou krásou. Je to takové splnění holčičího snu.  Když jsem si do něj uvařila čaj, cítila jsem se jako ta malá holka, co před televizí chtěla pít čaj spolu s princeznami. Ty tu sice nebyly, ale čaj přesto chutnal nějak lépe. Slavnostněji a byl lahodnější a voňavější. Nálada z krásného šálku se promítla i do chuti čaje. Tohle je prostě šálek pro radost, a radost mi opravdu dělá už jen každý pohled na něj. Je jemný, něžný, a velmi vkusný. Překvapilo mne i jak je lehoučký. Pije se z něj moc dobře,a dobře se drží v ruce.

Pokud si chcete šálek prohlédnout, klikněte zde: šálek s podšálkem Girlanda z růží

 

Druhý šálek s podšálkem jsem si pořídila na kávu. Šálek je z kolekce RoseLine, má objem 0,2 l – tedy tak akorát na odpolední kávu, je zdobený drobnými růžičkami. Podšálek má pastelově modrou barvu ( modrá je moje oblíbená, proto jsem si ji zvolila, na výběr je ještě možnost růžového podšálku). U tohoto šálku jsem zvolila možnost nechat si napsat monogram – můžete si nechat napsat na šálek monogram, nebo písmenka se srdíčkem.  Stejný monogram je i na podšálku. Je velmi příjemné mít šálek s monogramem – hned je nějak osobnější a milejší. Je fajn, že mám teď možnost návštěvám nabídnout kávu z kvalitního šálku, který hezky vypadá. Šálek je lehoučký, dobře se drží. Díky kvalitnímu porcelánu je vhodný i do myčky na nádobí, i mikrovlnné trouby – nemusíte mít žádné obavy, že by se zkroutil, nebo poškodil.

Pokud si chcete šálek prohlédnout, klikněte zde: šálek z kolekce RoseLine

 

Poslední výrobek z manufaktury Rudolf Kämpf, který vám chci představit, je hrneček ve velmi svěžím designu HyggeLine. Hrneček o obsahu 0,3 litrů je na běžné každodenní pití kávy a čaje jako dělané. Dodáván je v sadě dvou kusů.

Hrnky mají jednoduchý tvar a vzor, jsou svěží, jemné, lehoučké, díky kvalitnímu porcelánu je lze mýt v myčce na nádobí, i použít v mikrovlnné troubě. Vybrala jsem si – jak jinak – hrnečky v modré barvě, na výběr je ještě možnost barvy červené, růžové, pastelově modré, nebo šedé. I u těchto hrnečků je možnost nechat si napsat monogram. Tuto možnost jsem využila moc ráda.

 Mám velkou rodinu, když se sejdeme, a všem vařím kávu nebo čaj, je potřeba hrnků velká. Já mám svůj oblíbený, ze kterého ráda piji, ale líbí se asi všem, protože když přijdou děti, hned zmizí. Když jsem si postěžovala, že je můj oblíbený, a chtěla jsem z něj pít, ozvalo se: „Jé, ty naděláš…máš ho snad podepsaný?“. A od teď můžu klidně říct :“Mám!“. Mám ho totiž opravdu podepsaný svým monogramem. Takže je jen můj. I když se obávám,  že mi to moc platné nebude, protože můj hrnek prostě láká..

 A protože jsou hrnečky v sadě dva, budu mít jeden doma, a jeden v práci. Myslím, že bude prima dárek dát i dětem hrnečky s jejich monogramy. Je to milé, originální a z hrnečku se rázem stane osobní dárek.

Hrnečky si můžete prohlédnout po kliknutí zde: Sada dvou hrnků Hygge Line

 

Pokud máte rádi hrnky, hrnečky, šálky a další výrobky z porcelánu, určitě si prohlédněte stránky porcelánky Rudolf Kämpf. Všechen porcelán zde koupený je kvalitní, továrna má více než 100 letou historii, a vyrábí opravdu nádherný porcelán. Porcelán zde vyráběný je pouze ruční výroba, je originální a kvalitní. Na spoustu výrobků si můžete nechat napsat i monogram. Ať už budete porcelán kupovat sobě, nebo někomu jako dárek, vždycky si budete pořizovat kvalitu a krásu, která vám vydrží hodně dlouho. Hrnky, hrnečky, talíře –stačí si jen vybrat.

Celý sortiment české porcelánky si můžete prohlédnout po kliknutí zde: www.rudolfkamp.cz

Silikonová víčka na nádobí

Dnes bych vám chtěla představit super vychytávku – silikonová víčka na nádobí.

U někoho pračky „žerou“ ponožky, u nás pro změnu někdo asi „žere“ víčka od misek a dóz na ukládání potravin. Vždycky mám v kuchyni několik misek bez víček ( nikdo je samozřejmě neviděl a nikdy ani neměl v ruce), nebo pro změnu víček bez misek. Použití je pak celkem o ničem. Víčka jsou na vyhození a do misek můžu dávat jen věci, které neosychají a nepotřebují víčko. A těch je opravdu málo.

Vyzkoušela jsem tedy sadu silikonových víček z eshopu naau.cz, a jsem velmi spokojená. Už nemusím složitě hledat víčka, a mohu zase používat misky a dózy, které by jinak byly k nepoužití.

V sadě je 6 silikonových víček. Víčka mají různé velikosti – jsou o průměru 7 cm, 10 cm, 12 cm, 15 cm, 17 cm a 20 cm. Jsou krásně skladné, nevyžadují téměř žádný prostor.

Víčka jsou z potravinářského silikonu, použít je lze do lednice, mrazáku i do mikrovlnné trouby. Víčka jsou pružná a přizpůsobují se miskám. Jdou krásně natáhnout, nebo se naopak přizpůsobí i menšímu průměru misky. Použít je lze na cokoliv – i na mističky, hrnečky, odměrky – na vše, co je třeba. Na hrnečky je používám hlavně do mikrovlnné trouby – když chci něco přihřát, nebo třeba rozpustit máslo.

Při použití v mikrovlnné troubě je fajn, že nic z ohřívaného obsahu nevyprskne z hrnečku nebo misky ven. Víčko krásně udrží obsah uvnitř – na rozdíl od poklopu. Odpadá tím nepříjemné čištění mikrovlnky – tohle umí třeba máslo, krásně se rozprskne všude po troubě - to už se s víčkem nestane.

Víčko poslouží, i pokud chceme cokoliv zmrazit. Víčka mohou být použita i v mrazáku, pokud vám tedy zbude například omáčka, stačí přetáhnout víčko přes misku nebo dózu a vložit do mrazničky.

Skladování v lednici vám popisovat asi nemusím. Je to prostě fajn. Už žádné okoralé a oschlé pomazánky, koláče a jiná jídla – opět stačí jen víčkem přetáhnout okraj misky a je hotovo.

Po použití stačí víčka jednoduše opláchnout vodou.

Víčka velmi dobře těsní, takže potraviny pod nimi zůstávají krásně čerstvé. Po použití je jednoduše sejmete z misky – chytnete za úchytku a víčko je dole.

Pokud tedy jako já bojujete se ztrácením víček, určitě vyzkoušejte tuhle praktickou sadu silikonových víček z eshopu naau.cz. Já jsem nadmíru spokojená, a můžu používat i ty misky, které mají víčka poztrácená.

Pokud si chcete víčka koupit, klikněte zde: sada silikonových víček.

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: naau.cz

 

Videoukázku z použití víček si prohlédněte zde: video sada silikonových víček

 

Rendlík Alba Ballarini

Nádobí. Každá žena a každý muž, kteří vaří, vědí, že nádobí je v kuchyni opravdu důležité.  Každý máme své oblíbené hrnce a pánvičky, a i když už dosluhují, snažíme se je v provozu udržet co nejdéle, Pokud nám nádobí „padne do ruky“, je to úplně jiný pocit z vaření. V tom „svém“ hrnci víme, jak míchat a jak vařit, aby jídlo bylo dobré. Jenže i ten nejoblíbenější hrnec nebo rendlík prostě jednou doslouží. Jako se to stalo mě u mých oblíbených hrnců. Aby ne, měla jsem je 30 let. A tak jsem se začala rozhlížet po novém nádobí.  Už dávno vím, že kvalita dokáže nahradit kvantitu, a jeden opravdu kvalitní kousek nádobí dokáže v kuchyni zázraky. Tak jsem hledala, pátrala a našla.

 Alba rendlík z kolekce Ballarini.

Tenhle rendlík mi nahrazuje hrnec, pánev i zapékací misky a pekáče. S jedním kouskem nádobí jako bych rázem získala sadu nádobí. Fakt nekecám – v tomhle rendlíku vařím omáčky, minutky, zapékám jídla a jsem maximálně spokojená. Po měsíci používání prakticky nevařím rychlá jídla v ničem jiném. Vyhovuje mi i velikostí – průměr 24 cm je dostačující pro jídlo pro tři lidi. A já tak konečně nevařím jídlo jako pro regiment vojáků, k čemuž mne sváděly větší hrnce.

Rendlík Alba je ke koupi na eshopu panvicky.cz, a je od známé italské značky Ballarini.

Ballarini patří mezi jedničky na trhu s nádobím s nepřilnavým povrchem. Pro značku Ballarini jsou typické rysy v jeho spojení s italskou mezinárodní kulinářskou tradicí a technologické inovaci, které využívá ve vlastních produktech. Heslo značky Ballarini je: „Budoucnost je v tradici“.

Nádobí této značky je používáno na všech kontinentech světa. Kvalita si našla cestu do všech kuchyní. Ballarini – to je kvalitní nádobí s titanovým povrchem pro zdravé vaření bez těžkých kovů, teflonu a zinku. Italské nádobí s dlouhou tradicí od roku 1889 používané i předními světovými kuchaři.

Rendlík Alba s poklicí jsem si nevybírala dlouho. Byla to pro mne láska na první pohled. I když jsem eshop projížděla dlouho, pořád jsem se vracela k tomuto rendlíku. Padl mi do oka a už jsem ho chtěla. I když jsem měla v užším výběru více hrnců a pánví, svou univerzálností u mne rendlík Alba zvítězil na plné čáře. V podstatě od začátku jsem měla takový ten pocit, že tohle je přesně nádobí, které mi bude vyhovovat. A jsem moc spokojená se svým výběrem. Po měsíci zkoušení a vaření v rendlíku Alba už téměř nepoužívám jiné hrnce. Na rendlíku můžete vařit, smažit i zapékat. Díky materiálu lze totiž rendlík použít na všech typech sporáků, i do trouby. Díky kvalitnímu dnu rendlík šetří při vaření čas i energii. Jídlo se při vaření nepřichytává a nelepí k hrnci.

Před prvním použitím jsem rendlík omyla, nahřála a potřela olejem, pak jsem po vychladnutí znovu umyla a byl připravený k používání. Pokud chcete mýt nádobí Ballarini v myčce, není s tím problém – to jsem uvítala, protože některé typy titanového nádobí do myčky nejsou vhodné- tenhle rendlík ano.

Jediné, co je doporučeno je nepoužívat při vaření kovové předměty na míchání. Používejte vařečky a naběračky dřevěné nebo plastové, a nádobí vám bude dobře sloužit spoustu let. Pokud občas promícháte lžící, nic se nestane, povrch je kovuvzdorný, ale je lépe povrch úmyslně neškrábat.

Poklice na rendlík je skleněná s kovovým úchytem, také madla rendlíku jsou kovová. Díky tomu je rendlík možno použít na jakékoliv vaření a pečení. Vaříte zdravě, téměř bez tuku.

  • hmotnost - 1896g
  • výška - 6,6cm
  • hloubka - 6cm
  • objem - 2,1l
  • vnější průměr dna - 19cm
  • doporučený průměr plotýnky - 18cm
  • celková délka (s madlem/madly) - 40cm

V rendlíku jsem vařila omáčky i minutky. Tradiční jídla české, italské i jiných kuchyní. A vždycky jsem byla spokojená.

Segedínský guláš:

600 g vepřové maso Plec bez kosti

Cibule 1 ks

Sůl, kmín, pepř a paprika mletá sladká

Zelí kysané podle chuti.

Hladká mouka nebo jíška na zahuštění

Zakysaná smetana na zjemnění (nebo smetana na vaření)

Na trošce oleje osmažíte cibuli do hněda, přidáte maso nakrájené na kostičky, orestujete, přidáte kmín, sůl, pepř a papriku, po krátkém zarestování podlijete vodou. Když je maso poloměkké, přidáte zelí a dodusíte do měkka. Nakonec trochu zahustíte moukou a zjemníte smetanou.

Rychlá omáčka na Boloňský způsob

Na trošce oleje osmažíte cibulku a stroužek česneku, přidáte mleté maso (lepší je hovězí), osolíte, opepříte, podlijete a dusíte do měkka, pak vlijete rajčatový protlak, nakonec přidáte bazalku. Po dovaření vmícháte uvařené těstoviny (skvělé jsou penne) a zasypete sýrem. A rychlé jídlo je na stole.

Zapečené brambory s  masem a smetanou.

Brambory (asi 5 kusů středně velkých) uvaříte ve slupce, po vychladnutí oloupete a nakrájíte na kousky. Na pánvi orestujete na cibulce cca 400 g mletého masa, osolíte a opepříte. Na rendlík si pak dáte na dno vrstvu brambor, na ni vrstvu masa, a nakonec brambory. Vložíte do trouby a pečete asi 25 minut. Nakonec zalijeme 250 ml smetany a dopečeme do křupava.

Variantou tohoto receptu je položit na dno rendlíku syrové pokrájené brambory, na ně plátky naklepané krkovice osolené a opepřené, zasypeme trochou nakrájené cibule nebo pórku, navrch poklademe opět brambory, lehce podlijeme a vložíme do trouby s poklicí. Pečeme cca 45 minut a nakonec opět polijeme smetanou a odklopené dopečeme do křupava.

 

Variant jídel na rendlíku Alba Ballarini je spousta. Od hamburgrů po složitější jídla.

Do těch jsem se nyní ještě moc nepouštěla, protože mne nemoc trochu omezovala ve všech činnostech, tedy i ve vaření. Určitě vás ale v budoucnu ještě s pár recepty, které se dají v tomhle báječném rendlíku, seznámím. Jsem jím totiž naprosto nadšená.

Nezabere v kuchyni moc místa, nemusím mít tolik hrnců a pekáčů, a hlavně vaří dobře, nepřipaluje a nepřichytává. Je velmi, velmi univerzální.

Opravdu se mi v tomto případě potvrdilo, že za kvalitu se vyplatí si připlatit. Při správném zacházení mi rendlík bude sloužit spoustu let. Pak že láska na první pohled neexistuje. Existuje! Můj rendlík Alba Ballarini je toho důkazem. Od prvního pohledu jsem věděla, že to je přesně to, co v kuchyni potřebuji a chci. Potvrdilo se mi, že první instinktivní výběr je nejlepší. Tenhle rendlík už nedám z ruky.

Pokud tedy uvažujete o novém nádobí – vsaďte také na kvalitu, jako já. Nebudete mít kuchyň plnou zbytečného nádobí a bude se vám skvěle vařit. Pokud uvažujete o nádobí jako o dárku pro někoho vám milého, lepší dárek mu nemůžete dát. Já jsem tak nadšená, že si určitě od Ballarini pořídím ještě nějaký kousek nádobí. A bude mi v kuchyni fajn.

Pokud si chcete rendlík prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: rendlík Alba Ballarini se skleněnou poklicí průměr 24 cm

Pokud si chcete prohlédnout i jiné nádobí Ballarini, nebo eshopu, klikněte zde: panvicky.cz

 

Univerzální nůž Profi Line 20 cm

Každý, kdo rád vaří, a pohybuje se často v kuchyni, ví, že nože jsou nástroj, který bereme do ruky nejčastěji.

Vaření je totiž hlavně o krájení a přípravě surovin – samotné vaření v hrnci, nebo na pánvi už je pak jen třešničkou na dortu.

Já mám velkou rodinu a vařím pro ni každý den. Kvalitní a ostrý nůž je pro mne nezbytností.

Velmi jsem si oblíbila Profi-Line univerzální nůž 20 cm z eshopu panvicky.cz.

Mám hodně malou ruku, vybrat pro mne ten správný nůž je někdy těžké. Proto jsem si často vybírala menší nože. S těmi ale nenakrájíte dobře všechno, co potřebujete. Například u masa jsem často narážela na problém. Malé nože jsou dobré asi jen na zeleninu (a ovoce), ale na maso je třeba pořádný nůž.

Nůž, který jsem vyzkoušela je popisován jako univerzální. A opravdu univerzální je. Nakrájíte s ním opravdu naprosto všechno, a snadno. Nůž mi padl do ruky jako ulitý. Je perfektně vyvážený, a není těžký. Jeho váha je přiměřená i pro mne s malou rukou. Ani po krájení masa a cibule na guláš jsem neměla pocit únavy. Když jsem krájela stejný objem masa a cibule malým nožem, měla jsem občas pocit, že mi upadne ruka, nebo minimálně prsty. S univerzálním nožem krájím úplně v pohodě.

Chvíli jsem si tedy musela zvykat na dlouhou čepel, přeci jen jsem takhle dlouhý nůž předtím neměla. Ale na dobré věci se zvyká rychle..

Nůž je velmi ostrý. Asi nejostřejší nůž v mé kuchyni. Většinou, když si koupíte nový nůž, je třeba nechat ho nabrousit. Tento nůž je ostrý už od výrobce, koupíte tedy nůž připravený k okamžitému použití.

Univerzální nůž Profi-Line je velmi ostrý stále. A když říkám velmi, tak opravdu velmi. Ostrostí jsem byla velmi překvapena. Než jsem si na nůž zvykla, musela jsem být při krájení velmi opatrná. Stačil totiž letmý dotek prstu na ostří a měla jsem na prstu ranku. Nemyslím tím klasické říznutí se z neopatrnosti. Stačil opravdu jen dotek. A co je super- ostří skvěle drží. Nemusím tedy okamžitě po použití ( nebo ještě při práci) nůž ostřit.

Výrobce nože je Berndorf – Sandrik, Rakousko

Materiál: nerezová ocel HCR55+/-2.

Záruka na nůž je 2 roky.

Čepel nožů je zakalená na tvrdost 55 Rockwell, tím se dosahuje vyšší životnost. Řezaná hrana je broušená do klínu, to zabezpečuje extra ostrost čepele.

Pokud tedy, stejně jako já vaříte hodně často, určitě si pořiďte pro usnadnění práce nový, kvalitní nůž.

V současné době nás karanténa uvěznila doma, děti nemají obědy ve školní jídelně, dospělí také musí jíst doma víc, než obvykle. V kuchyni teď trávíme spoustu času. Ať už vaříte klasickou kuchyni, nebo připravujete saláty, dipy, nebo maso a zeleninu na grilování, vždycky potřebujete dobrý a kvalitní nůž.

Nůž, který dobře krájí a nebolí z něj ruce. Přesně takový je univerzální nůž z řady Profi – Line 20 cm. A ještě malé doporučení – tenhle nůž dávejte opravdu z dosahu dětí. Jeho ostrost je opravdu velmi velká, a mohly by se poranit.

Moje babička občas pro věci, které byly hodně dobré a kvalitní, a přitom nebyly drahé, používala rčení Za málo peněz hodně muziky. Přesně tohle rčení bych použila na tenhle univerzální nůž. Skvělá kvalita za skvělou cenu. Nůž vám vydrží spoustu let a vaše ruce vám za něj poděkují. A nejen vaše ruce, ale i spokojená břicha vašich strávníků. Vaše peněženka přitom nijak zvlášť neutrpí, nůž je za velmi přijatelnou cenu vzhledem ke své kvalitě. A to za vyzkoušení a koupení určitě stojí.

Pokud si chcete nůž prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: Profi-Line nůž univerzální 20 cm.

Celý sortiment eshopu si prohlédněte zde: panvicky.cz

A ještě doporučení - z eshopu panvicky.cz mám vynikající rendlík Alba Ballarini - skvělý pro každodenní vaření, na něm nic nepřipálíte a stanete se hvězdou kuchyně. Recenzi si přečtěte po kliknutí zde: rendlík Alba Ballarini

Multifunkční kráječ na ovoce a zeleninu - 7 dílná sada

 

Dnes bych vám chtěla představit Multifunkční kráječ na ovoce a zeleninu 7 dílnou sadu z eshopu naau.cz.

Mám ráda ovocné a zeleninové saláty. Jsou moc dobré, a hlavně zdravé. Obzvláště v této době karantény  je třeba myslet na zdravou výživu. Podle odborníků na výživu bychom měli denně sníst alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny. Upřímně – moc jsem to nedodržovala, protože i když mi saláty chutnají, krájení je celkem únavná a otravná práce. Proto jsem celkem zajásala, když jsem zjistila, že existuje takovýto malý pomocník.

Kráječ není vhodný na úplně tvrdou zeleninu, jako je třeba mrkev, nebo kedlubna – to by asi prasknul. Podle výrobce není vhodný ani na úplně měkkou zeleninu, jako jsou rajčata. Já ale v něm v pohodě krájím malá keříková, některé typy cherry rajčat a masitá lahvová pevnější. Asi je myšleno, že měkké zralé rajče by se nerozkrojilo, ale rozmačkalo.

Perfektní je kráječ třeba na jablka – často a ráda peču domácí jablečné koláče, a jablka mám nakrájená v cuku letu.

Výborný je kráječ i na brambory – domácí hranolky jsou chuťově mnohem lepší, než ty kupované. Pokud jste se domácím hranolkům vyhýbali, protože je to spousta krájení – s tímhle kráječem to jde skvěle – vložím, zmáčknu, a hotovo.

I na francouzské brambory mám nakrájeno za chviličku – a to zapékám ve velkém pekáči, protože mám velkou rodinu, která tohle jídlo miluje.

Máte rádi Šopský salát? Papriky, okurku (i pevnější lahvová rajčata) máte připraveny během chviličky. A takhle bych mohla pokračovat dále se spoustou receptů – těstovinové saláty, jídla s houbami (plátky žampionů jsou ve chviličce), zapékaná zelenina s masem a další a další jídla, podle vaší chuti.

Kráječ není velký, nezabere tedy příliš místa.

Příslušenství: 3 krájecí nástavce ( slabší proužky, kostičky,dílky), plastová nádobka, víčko na plastovou nádobku

  • rozměry krájecí plochy: 7x7 cm
  • délka rukojeti kráječe: 11,5 cm
  • objem plastové krabičky: 200 ml
  • nedoporučuje se mýt v myčce na nádobí

 

Pokud máte rádi saláty, nebo jiná jídla, kde je třeba hodně zeleniny nebo ovoce, určitě vyzkoušejte tenhle malý kráječ. Používám ho doma opravdu hodně, a třeba hranolky už děláme jen ty domácí.

Pokud si chcete kráječ prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: Multifunkční kráječ na ovoce a zeleninu – 7 dílná sada

 

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: naau.cz

Metalac Retro Kitchen, smaltovaný pekáč 34 cm, 4 l

 

Dnes bych se trochu chtěla věnovat koláčům. Nikoliv receptům, ale plechům – nebo chcete-li – pekáčům na pečení.

Já peču moc ráda. Léto je díky tomu, že dozrává letní ovoce, k pečení jako stvořené. Proto máme na stole často ke kávě koláče s jahodami, malinami, meruňkami, rybízem, nebo borůvkami. Všechny ty koláče jsou skvělé a chutné, zpříjemní posezení u kávy, nebo při návštěvě přátel.  V létě prostě my ženy trávíme v kuchyni pečením koláčů dost času. Proto je fajn mít i dobrý pekáč (plech) na pečení.

Za tu dlouhou dobu, co peču, mi rukama prošla spousta pekáčů. Pekáče různých tvarů, velikostí a z různých materiálů. Babička měla starý smaltovaný oblíbený pekáč, na kterém pekla koláče a buchty spoustu let. Pak přišla doba „lehkého hliníku“ a vyráběly se pekáče hliníkové – naštěstí jen krátce, protože se na nich všechno připalovalo a šly špatně čistit. Měla jsem i pekáče nerezové, pekáče z jakéhosi potaženého plechu, nebo formy silikonové ve tvaru malého pekáče. Některé byly fajn, jiné připalovaly, anebo nešly vyčistit. Zkrátka pořád jsem tak nějak hledala ten „svůj pekáč“ – takový ten co vám jak se říká „sedne“. Ke koupi nového pekáče na pečení mne přimělo to, že děti dospěly a odstěhovaly se, jezdí jen na návštěvy, proto už není potřeba péct koláče ve velkém. Peču pro sebe, partnera a syna, nebo když někdo přijde na návštěvu.

Proto už nepotřebuji mít pekáč tak veliký. Hledala jsem proto pekáč menší, který stačí tak pro tři lidi (protože když peču ve velkém, jím koláče většinou sama a mé váze se fo fakt moc nelíbí).  Hledala jsem dlouho, až jsem našla. Pekáč přesně takový, jaký jsem hledala. Velikostí i materiálem.

Našla jsem si pekáč Metalac Retro Kitchen 34 cm, objem 4 litry.

 Tvarem je velmi podobný pekáči, jaký kdysi mívala moje babička. Je menší rozměrem, ale hlubší, než pekáče, které jsem měla doposud. To je fajn, když chci péct například klasické Honzovy buchty – vejdou se na výšku a tak se pečou rovnoměrněji, než když mi jich velká část přesahovala přes okraj. Materiál je starý dobrý smalt. Asi už je to jiný typ smaltu, než na babiččině pekáči, modernější a inovovaný. Každopádně je velmi praktický.

Pekáč má moc hezký design. Žádná nudná barva – je béžový z vnější strany, má po stranách potisk, vnitřek je černý.

Mám ráda, když se na nádobí hezky kouká. Jasně, nejdůležitější je funkce, ale když je nádobí i hezké, zlepší mi to náladu.

Do pekáče jsem pod koláč dala pečící papír – víceméně jen proto, abych nemusela nádobu vymazávat a vysypávat. Je to praktičtější i při umývání. Nicméně zkusila jsem koláč i touto klasickou metodou – vymazat a vysypat a pak hned dát těsto (bez pečícího papíru). Koláč se krásně upekl, na spodní straně se nepřipálil (pekáč má dobrou tloušťku, za to jsem ráda, protože mám plynovou troubu a ta ráda zespoda připéká – v tomto pekáči se mi nepřipeklo nic), i umýt šel pekáč dobře, takže žádné složité drhnutí nebylo třeba. Přesto jak jsem zvyklá, používám pečící papír – jsem ale ráda, že vím, že není žádná tragédie, když pečící papír dojde – můžete péct v pohodě i bez něj.

Protože je mi jasné, že moji chlapi si klidně zakrojí jakýmkoliv nožem do koláče, měla jsem trochu strach, jestli mi pekáč nožem nepoškrábou. Můžu být v klidu – ani škrábnutí, pekáč je stále jako nový. Až se mi chce povzdechnout:“Zlatý starý klasický smalt“.

V klidu můžu staré plechy (které už toho měly dost za sebou a podle toho vypadaly) vyhodit. Mám totiž nový, menší, krásný a kvalitní pekáč na pečení – Heč!

A jen tak ještě pro doplnění – díky tomu, že je pekáč vyšší, v něm v klidu můžete péct i maso, a ne jenom koláče. Krásně se do něj vejdou 4 kuřecí stehna, kuřecí křidýlka, nebo třeba nakládaná krkovička. Stačí narovnat do pekáče, přikrýt alobalem, zapéct, po čase sundat alobal a dopéct takzvaně „na kůrčičku“, a máte super oběd nebo večeři. Pekáč můžete používat ve všech typech trub na pečení, a lze ho mýt v myčce (díky tomu že není tak velký se do myčky i dobře vejde).

 Z pekáče Metalac Retro Kitchen mám velkou radost. Je to přesně to, co jsem hledala. Vyhovuje mi velikostí, materiálem, a ještě se mi moc líbí. Hned se mi vaří a peče lépe.

Je fajn, že k pekáči si můžete dokoupit i hrnce a hrnečky ve stejném retro designu.

Pokud vás článek zaujal, prohlédněte, nebo kupte si pekáč po kliknutí zde: pekáč Metalac Retro Kitchen

Celý sortiment eshopu si prohlédněte zde: shop-point.cz

Belis/Sfinx Smaltovaný univerzální hrnec BSE, průměr 26 cm, síla plechu 2 mm

 

I když je venku horko, většina z nás musí doma vařit dětem, nebo vnoučatům. Pokud máte dětí víc, nebo větší rodinu, bývá vaření  občas celkem náročné. Já sama mám 4 děti, které už jsou teď velké (a tak chodí na oběd často se svými partnery), mám i vnuky, v kuchyni tedy trávím celkem dost času. Zjistila jsem, že pokud vařím hodně a ve větším objemu, vyplatí se mi mít kvalitní nádobí, které mi ušetří práci a čas.

Mám ráda české výrobky – přeci jen český výrobce zná nás, české ženy, mnohem lépe a ví, co v kuchyni potřebujeme.

Mezi českými výrobky mám své favority. Nejraději mám nádobí, které lze používat na vařiči (sporáku), a zároveň i v troubě. Pak mi často stačí jeden hrnec a nemusím mít po kuchyni spoustu nádobí. O mytí nádobí ani nemluvím. Nebaví mne. Naštěstí už většina typů nádobí lze umývat v myčce. I když některé povrchy si s agresivními tabletami do myčky moc nerozumí a poškozují se. Já mám ráda na nádobí smalt – ten myčku zvládá velmi dobře. Současný moderní smalt už při vaření jídlo nepřichytává a nepřipaluje, proto mám několik smaltovaných hrnců.

Oblíbila jsem si univerzální smaltovaný hrnec BSE o průměru 26 cm (a síle plechu 2 mm) z eshopu smaltovane-nadobi-sfinx.cz.

Mám tenhle typ nádobí moc ráda.

Už dlouho používám ze stejné řady nádobí pekáč – recenzi si můžete přečíst po kliknutí zde: smaltovaný pekáč

Univerzální hrnec mne zaujal na první pohled. Zkušenost s pekáčem ze stejného materiálu byla tak dobrá, že jsem ráda sáhla i po hrnci ze stejné řady.

Prima je i skleněná poklička z kvalitního skla od české firmy Simax. Díky poklici z tohoto skla s kovovým úchytem můžete hrnec používat i v troubě – doporučovaná teplota je do 200 stupňů. Pokud potřebujete zapékat při vyšší teplotě, poklici sejměte, a na dušení použijte na překrytí hrnce alobal, na dopečení nechte hrnec odkrytý.

 Samozřejmě pro ty, kteří nechtějí péct s alobalem na eshopu najdete i variantu tohoto hrnce s pekáčem a poklicí.

Já mám hrnec pouze se skleněnou poklicí, a jsem moc spokojená.

Do hrnce se vejde opravdu hodně jídla. Průměr hrnce je 26 cm, díky čtvercovému tvaru se do hrnce vejde o 25% vařeného jídla navíc. Prima. Pro větší rodinu je to dost znát.

V tomto hrnci připravuji prakticky všechno. Od omáček, přes různá zeleninová jídla až po pečená masa, francouzské brambory nebo třeba šunkofleky. Všechno v pohodě v jednom hrnci.

Naposledy jsem pro vnuky vařila králíka na smetaně:

Králík na smetaně:

600 g králíka

Asi 40 g slaniny (kdo chce, může prošpikovat, kdo to neumí, nakrájí na kousky a poklade na maso)

Sůl

Pepř

Bobkový list (cca 4a ž 5 kusů)

Nové koření cca 10 kuliček

Pepř černý celý

Čtvrt lžičky sušeného tymiánu (nemusí být)

Asi 5 mrkví

1 petržel

 ¼ celeru

Mouka na zahuštění cca 2 lžíce

Smetana

Na dochucení citron a brusinky

Koření doporučuji přidat v sáčku na koření, abyste nemuseli lovit kuličky

Králíka se zeleninou a kořením podlijete a dáte zapéct. Po upečení vyjmeme maso a koření. Zelenina by se měla propasírovat, já ji ale rozmixuji ponorným mixérem, zahustím omáčku moukou, provařím, nakonec přidám smetanu – tu už provařím jen krátce,aby se nesrazila.. Na talíři lze dochutit citronovou šťávou a brusinkami.

Protože králík na smetaně je podáván s houskovým knedlíkem – pro ty, kteří si dělají doma svůj domácí knedlík, je tenhle hrnec taky fajn. Díky čtvercovému tvaru hrnce jdou šišky knedlíků rovnat pěkně v řadě vedle sebe, takže se lépe vaří.

Další tip na recept, který v tomto hrnci lze uvařit jsou

Francouzské brambory.

Uvařit 1,5 kg brambor ve slupce (pokud je víc strávníků, je třeba upravit množství podle počtu osob).

Uzené maso – krkovička nebo kýta asi 250 g nakrájet na kostky

Vejce natvrdo 4 ks nakrájet na plátky

Vejce na zalití při zapečení 2 kusy

Smetana 200 až 250 ml

Cibule 2 větší (nakrájet a lehce orestovat)

Sůl, pepř

Tuk na vymazání hrnce

Hrnec vymažeme tukem, pak si oloupeme a na plátky nakrájíme brambory. Brambory naskládáme na dno, osolíme a opepříme, na ně dáme cibuli, vejce, maso - vrstvíme tak, aby poslední vrstva byla brambor. Dáme zapéct do trouby asi na 170 stupňů, po 10 minutách zalijeme vejci rozmíchanými ve smetaně a osolenými, zapékat pak ještě asi půl hodinky – do zlatova.

Tipů a receptů na vaření a zapékání ve smaltovaném hrnci je spousta. Tenhle typ hrnce mi vyhovuje tvarem, univerzálností i dlouhou trvanlivostí materiálu (mám dlouhodobě tento typ smaltu vyzkoušený). Protože materiál hrnce už znám díky pekáči, který používám pár let, troufla jsem si i použít ponorný mixér přímo v hrnci. Postupovala jsem velmi opatrně, tak, aby se nůž mixéru nedotkl smaltu, a v pohodě.

Pokud tedy často vaříte pro celou rodinu, určitě tenhle hrnec vyzkoušejte. Je dostatečně velký – průměr dna 26 cm, výška 10 cm. Uvaříte v něm prakticky cokoliv.  Unikátní čtvercový tvar je příjemný třeba při vaření knedlíků, jeho hlavní výjimečnost je ale v tom, že se do něj díky tvaru vejde více surovin a jídla než do hrnců kulatých.

Hrnec má skleněnou poklici s kovovým úchytem. Hrnec i s poklicí lze použít v troubě – s poklicí do 200 stupňů C, bez poklice nemá omezení teploty.

Já mám smaltované nádobí moc ráda, tím už jsem se netajila v předchozích článcích. Při zkoušení tohoto hrnce se mi opět potvrdilo, že někdy je fajn držet se osvědčených věcí. Při správném používání mi tenhle hrnec bude v kuchyni pomáhat a sloužit ještě spoustu let, klidně můžou na návštěvu přijet všechny děti i vnoučata – na vaření jsem teď perfektně připravena.

Pokud si chcete tenhle prima hrnec prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: univerzální smaltovaný hrnec BSE

Pokud si chcete prohlédnout variantu hrnce 3 v 1 s poklicí a pekáčem na přiklopení v dárkovém balení, klikněte zde: hrnec 3 v 1 v dárkovém balení

 

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: smaltovane-nadobi-sfinx.cz

KITCHEN SURFER 5 - CHAI DAO – CLASSIC

 

V dnešní recenzi bych vám chtěla představit nůž. Skvělý nůž.

Tato recenze tak nějak vyplynula ze současné doby, kdy jsme nuceni být doma – děti nechodí do škol, dospělí do práce, a tak nezbývá, než začít doma vařit víc, než jsme běžně zvyklí.

Protože spousta z nás musí doma pracovat na Home Office, je vaření někdy celkem únavné, a snažíme se vařit co nejrychleji a vymýšlet co nejsnazší recepty. I k těm nejsnazším receptům je ale nutná příprava. A příprava v kuchyni znamená spoustu krájení. Ať už se jedná o zeleninu na saláty, polévky, nebo omáčky, nebo třeba o cibuli na guláš, či maso – vždycky je dobré mít kvalitní nůž.

Já sama jsem si zatím pořizovala malé nože, protože mám malou ruku. Tak nějak jsem se domnívala, že když mám malou ruku, musím mít malý nůž, aby se mi dobře držel a nebyl na mne těžký.

Jak jsem se mýlila, jsem zjistila, když jsem poprvé držela v ruce kuchařský nůž Kitchen Surfer 5 – Chai Dao Classic.

Když jsem nůž viděla poprvé, proběhla mi hlavou myšlenka: „tak tohle asi nebude pro mne to pravé ořechové“. Na první pohled se mi nůž zdál velký, a protože je z oceli, domnívala jsem se, že bude i hodně těžký.

Pak jsem nůž vzala do ruky, a pokud bych měla použít nějaký příměr, tak tedy že mi doslova a do písmene spadla brada. To překvapení bylo opravdu velké. Nůž totiž vůbec není těžký, ba naopak. Má váhu tak akorát, tedy i ženám se s ním krájí skvěle.

Nůž je vyroben z kvalitní oceli, je kovaný z jednoho kusu speciálně tvrzené vysokouhlíkové oceli s vynikající pevností.

Čepel a rukojeť jsou skvěle vyvážené – nůž se díky tomu opravdu dobře drží. Čepel je mírně zakřivená, díky tomu se s ní příjemně krájí, řeže, i seká zelenina nebo bylinky. Využití je opravdu všestranné na všechny druhy potravin.

Nůž je velmi ostrý – to mám ráda. Prima je, že je naostřen hned z výroby, není tedy třeba ho před prvním použitím brousit. Nůž vydrží ostrý hodně dlouho díky PEtec – to je nejmodernější technologie broušení. S nožem krájím zhruba měsíc každodenně, a stále je ostrý.

Rukojeť nože je trojitě nýtovaná, vyrobena ze speciálního syntetického materiálu (nepraskne, neláme se a skvěle se drží)

Nůž je skvělý, je to nůž japonského typu. Ty se mi vždycky moc líbily, ale mylně jsem se domnívala, že jsou pro mne velké, a hodí se spíš pro muže.

Dnes si přiznávám, že jsem si mohla ušetřit spoustu práce a bolavých prstů z dlouhého krájení. U nás je například mezi pánskou částí rodiny v oblibě guláš – nakrájet spoustu cibule je někdy docela práce k pláči – oči uslzené a prsty bolí. Zkusila jsem si nakrájet cibuli tímto nožem a super. Jde to výborně. Zrovna tak krájení zeleniny na zeleninový salát. Práce jde od ruky, krájí se lehce, a zápěstí, ani prsty nijak netrpí.

Trošku jsem měla obavy, jestli zvládnu krájet třeba cibuli, nebo bylinky na jemno – na pohled se mi nůž zdál velký. Je to ale jen na pohled. Čepel jen vypadá velká, díky svému tvaru. Měří totiž 14 cm, a to je stejná velikost, jako u nožů, které jsem zvyklá běžně používat. Opět se potvrdilo, že je lepší si věc vyzkoušet, než se dopředu bát, že mi to nepůjde.

Tvar nože je unikátní i v tom, že vypadá jako sekáček na maso. Nedoporučuje se s ním ale sekat kosti ani zmrzlé maso. Tam by došlo k poškození nože.

Nůž jsem zkoušela i na sekání bylinek, a díky jeho tvaru to šlo velmi dobře, nůž se krásně zhoupne a bylinky jsou nasekané ve chvíli.  Potom je nasypu do plastové nádobky na led, stačí zalít trochu vodou, a po zmrznutí vždycky jen vyndat bylinkovou kostičku z mrazáku a použít ji při přípravě jídel.

Pokud rádi sledujete kuchařské pořady – ať už přímo pořady o vaření, nebo třeba reality show jako MasterChef, určitě jste si všimli, jak lehce kuchaři krájí. Já jsem to vždycky obdivovala – jak se jim nůž jen zhoupne v ruce, jako kolébka, a krájí rychle, hbitě a přitom jim zůstávají všechny prsty. Já jsem to kdysi chtěla zkusit, a tehdy jsem se řízla, pak už jsem to radši moc nepokoušela.

Teď, když jsem měla v ruce tenhle prima nůž Kitchen Surfer 5 Chai Dao Classic, jsem to zkusila znovu. A najednou to šlo. S každým „zhoupnutím“ nože za mnou zůstávala nakrájená zelenina, nudličky mrkve jedna jako druhá, a moje prsty zůstaly celé, bez jediného škrábnutí. Tehdy mi došlo, že moje krájecí neúspěchy nebyly z nešikovnosti, ale volbou špatného krájecího náčiní.

Napraveno! Nůž mám teď perfektní, takže můžu krájet, a krájet, a krájet – žádné vaření už pro mne nebude problém a otrava. I když převážná část vaření je tvořena přípravou a krájení, já jsem skvěle připravena. Starou sadu nožů, které jsem měla, nahradil tenhle nádherný nůž japonského typu.

Pokud tedy hodně často vaříte, kupte si kvalitní nůž. Bude se vám vařit ještě lépe.

Pokud uvažujete, jaký dárek koupit k blížícím se vánocům – myslím, že tímhle nožem potěšíte každého, kdo se pohybuje v kuchyni. Je to skvělý tip na praktický dárek.

 

  • délka čepele 14 cm
  • materiál rukojeti: odolná syntetická rukojeť, nýtovaná
  • tvrzeno na 58 HRC
  • provedení: kovaný nůž
  • řada Classic
  • ideální na zelí, ryby, ovoce, hlávkový salát, bylinky, maso i zeleninu
  • na krájení, sekání či kostkování potravin

 

Pokud si nůž chcete prohlédnut, nebo koupit, klikněte zde: nůž Kitchen Surfer 5 Chai Dao Classic

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: wusthof.cz

Smaltovaný pekáč

Dnes bych vám chtěla představit smaltovaný pekáč Olymp (Beryl) z eshopu MarexTrade. Tedy abych byla přesná - dvoupekáč.

Pořídila jsem si ho, protože mám velkou rodinu, a když se všichni sejdeme, je prostě potřeba hodně jídla. Sice zrovna v době, kdy jsem si pekáč pořídila, byl vyhlášen lockdown, a návštěvy jezdit nemohly, to mi ale vůbec nevadí.Budu připravena kdykoliv uvařit pro celou rodinu. Protože přichází rozvolňování, konečně pekáč dostane příležitost.

Pekáč – tedy správně bych měla říct dvoupekáč, protože má 2 části – je z eshopu MarexTrade – odborníka na smaltované nádobí.

Možná si řeknete, co je na smaltu tak zázračného. Pro mne hodně. Mám smalt ráda. Smaltované nádobí měla už moje babička. Používala ho úplně všude pro jeho univerzálnost. Můžete s ním totiž dělat prakticky co chcete, a pokud s ním netřískáte, bude sloužit hodně dlouho. A když nádobí doslouží, můžete do něj na zahradě třeba zasadit bylinky.

Smalt a jeho podoba prochází léty inovacemi a vylepšeními, proto ten dnešní – nový inovovaný smalt- je kvalitnější, než ten, který mívala moje babička. Nepřipaluje se na něm, jídlo se nepřichytává a skvěle se udržuje. Taky se tak snadno neomlátí. Vím, o čem mluvím – jsem někdy nešika, a věci mi padají na zem. Zatím žádné obouchání není nikde ani náznakem vidět.

Plechy jsou smaltovány při teplotě vyšší, než 800 stupňů Celsia, takže ani při vysokých teplotách v troubě neuvolňují žádné nežádoucí látky – pečení je naprosto bezpečné.

Pekáčů mi v životě už prošlo rukama spousta - hodně typů a druhů. Vždycky se ale nakonec vrátím ke smaltu. Po tom, co mi při vytahování skleněného pekáče z trouby v rukách praskl, a jen tak tak jsem unikla velkému úrazu, mám bezpečný smalt ještě raději.

Skvěle se v něm peče – ať už pečete jídla jaká chcete, vždycky jsou krásně upečená. Nemusí to nutně být jen maso, ale klidně i různé koláče a buchty. Mám jistotu, že mi těsto nepřeteče přes okraj, a pekáč je po použití umytý než bys řekl švec. Snadno, bez námahy a většího drbání. Mýt lze pekáče samozřejmě i v myčce.

Taky svíčkovou v něm krásně naložíte, upečete a máte dostatek základu na omáčku i pro větší rodinu.

V poslední době jsem pekáč začala používat třeba i na marinování masa na grilování – maso krásně naložíte, můžete dát marinády i víc- aby bylo maso ponořené, pak jen přiklopit a odnést na grilovačku. Tady pak jen vypláchnete pekáč a můžete si do něj začít pokládat maso hotové, a klidně ho s pekáčem postavit na gril a přihřát, aby nevystydlo. Smalt zvládá všechno.

Dobrý pekáč, to je věc. Neměl by chybět v žádné kuchyni.

Pro mne je pro univerzálnost použití a snadnou údržbu smalt volbou číslo jedna.

Pekáč si u MarexTrade můžete koupit ve dvou velikostech -  Beryl dvoupekáč 30 cm a 2,8 l, nebo větší Beryl dvoupekáč 35 cm, 4,5 l.

Já mám ten větší – mám doma víc jedlíků.

Vnitřní rozměr pekáče: 35 x 21 cm

Výška: 2 x 7,3 cm

Vnější rozměr pekáče: 43 x 23 cm

Objem: 4,5 l

Pokud si chcete pekáč, prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: Beryl dvoupekáč 35 cm, 4,5 l.

Celý sortiment MarexTrade s.r.o si můžete prohlédnout po kliknutí zde: Marex Trade s.r.o eshop

 

Samomíchací hrnek

 

V červnu slavíme Den Otců (20.6.2021). Je škoda, že zatímco kolem Dne matek je vždycky rozruch dlouho dopředu, o Dni otců se příliš nemluví, i když je to mezinárodně slavený svátek. Role tatínků je nezastupitelná, proto si myslím, že je fajn udělat jim radost dárkem. Třeba drobným, od srdce, nebo nějakým vtipným – prostě pro radost.

Já jsem letos jako dárek vybrala vtipný a přitom praktický dárek. Je to samomíchací hrneček z eshopu Naau.cz

Protože hrnek má víčko, je praktický, a je možno používat ho i jako hrnek cestovní. Díky velkému uchu se dobře drží v ruce.

Hrnek je lehoučký, sám o sobě skoro nic neváží.

Hrnek funguje na 2 mikrotužkové AAA baterky. Baterky jsou umístěné ve dnu hrnečku. Dno pootočíte a můžete začít míchat – pootočením zpět se možnost míchání zase vypne.

Obsah hrnku cca asi 350 ml.

Samotné míchání si řídíte sami zmačknutím žlutého tlačítka na uchu hrnečku. Jak silně a rychle mačkáte, tak hrnek rychle míchá.

Uprostřed hrnečku na dně je malá vrtulka, kterou roztočíte a ta promíchá kávu s cukrem, nebo smetanou.

Má i skvělou funkci napěnění, takže pokud si rádi pochutnáváte na pěně na kávě, tak stačí párkrát zmáčknout žluté tlačítko, a pěnu si vyrábíte průběžně po celou dobu pití kávy.

Měla jsem strach, jestli se roztočením káva nevylije přes okraj hrnečku – ale tím, že si sami řídíte intenzitu stlačení a tím roztočení vrtulky-nestalo se mi ani jednou, že by káva vystříkla, nebo přetekla přes okraj.

Hrnek je praktický na cesty, i třeba když pracujete na zahradě, nebo třeba grilujete a máte chuť na kávu. Stačí hrnek přiklopit víčkem a do kávy vám už nic nespadne.

Hrnek je plastový, takže se nerozbije, ani když vám spadne.

Pokud tedy máte ve svém okolí někoho, kdo má rád vtipné dárky, a pěnu na kávě- tenhle hrnek je pro něj dárek skoro jako na míru dělaný.

My mu doma říkáme hrnek pro lenochy – nemusíme se zvednout a jít pro lžičku, když chceme kafe zamíchat (takže ušetříme lžičku, a při grilování na zahradě nemusíme řešit, kam odložit lžičku, aby se neztratila)

Pokud si tedy chcete hrnek prohlédnout a koupit, nebo ho koupit jako dárek třeba právě ke Dni otců, klikněte zde: samomíchací hrnek

Celý sortiment eshopu si prohlédněte zde: eshop Naau.cz

Video, jak hrnek funguje, najdete po kliknutí zde: video samomíchací hrnek

 

Mechanický brousek na nože Best sharp

 

Léto a s ním sezóna grilování jsou v plném proudu. Grilování máme rádi asi všichni, a v létě grilujeme kdykoliv je to možné. Já mám grilované jídlo moc ráda, takže griluji na elektrickém grilu i v zimě. To letní na venkovních grilech má ale větší kouzlo, všechno tak krásně voní- vše má jinou, lepší chuť. Všichni vymýšlíme různé marinády a nakládáme maso, abychom si pochutnali, a aby maso chutnalo pokaždé jinak.

Maso je potřeba krájet a porcovat, také zeleninu na gril musíme připravit, a o krájení přísad do dipů ani nemluvím. Tam je třeba krájet hodně najemno. Na to vše potřebujeme dobrý nůž. I ten sebelepší nůž by nám ale nebyl k ničemu, pokud by nebyl ostrý.

K tomu, aby nůž byl ostrý, nepotřebujeme mnoho – stačí kvalitní brousek, kterým stačí nůž přejet před každým krájením. Pak je nůž vždycky připravený k pohodlné práci. Je fakt, že některými brousky nůž moc nabrousit neumíme - musí na to být ten správný úhel, a a hlavně šikovnost. Já na broušení moc šikovná nejsem, to přiznávám. Proto jsem si pořídila brousek na nože Best sharp z eshopu zaparkorun.cz.

Brousek je navržený tak, aby s ním šel snadno nabrousit každý nůž – malý i velký.

Když říkám snadno, myslím to doopravdy. Zkoušela jsem brousit různé typy nožů – malé i velké a všechny jsem zvládla nabrousit v poměrně krátkém čase bez většího úsilí.

Brousek je velmi šikovně navržený. Čepel nože do něj vložím, nemusím řešit úhel broušení, prostě jen projedu čepelí zezadu dopředu. Nic víc, nic míň. Snadná práce.

Pružinová ramena, na kterých je kvalitní karbid wolframu brousí okamžitě, a po chvilce broušení mám skvěle ostré nože.

Nabrousí dobře i nože se zoubkovaným ostřím – ty jsem dřív brousit vůbec neuměla.

Brousek díky tomu, že je mechanický, může stát kdekoliv na stole, kde potřebuji krájet. I na zahradě uprostřed grilování, když potřebuji krájet opravdu hodně a často, si můžu být jistá, že budu mít ostrý nůž.

Moje babička říkávala, že nejspíš se vždycky pořežete tupým nožem – je to pravda. Tupý nůž potřebuje, abyste na něj tlačili, a když se sklouzne po mase, nebo třeba po cibuli, je říznutí hned na světě. Proto jsem ráda, že moje nože už budou vždycky ostré. Bude se mi dobře krájet, a nepořežu se (kromě nepozornosti a nešikovnosti).

Mám teď na broušení super pomocníka – mechanický brousek na nože Best sharp z eshopu zaparkorun.cz.

Pokud si chcete prohlédnout, nebo koupit brousek, klikněte zde: mechanický brousek na nože Best sharp

Pokud si chcete prohlédnout video, jak brousek funguje, klikněte zde: video, jak použít brousek

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: eshop zaparkorun.cz

Mechanický brousek na nože Best sharp

 

Léto a s ním sezóna grilování jsou v plném proudu. Grilování máme rádi asi všichni, a v létě grilujeme kdykoliv je to možné. Já mám grilované jídlo moc ráda, takže griluji na elektrickém grilu i v zimě. To letní na venkovních grilech má ale větší kouzlo, všechno tak krásně voní- vše má jinou, lepší chuť. Všichni vymýšlíme různé marinády a nakládáme maso, abychom si pochutnali, a aby maso chutnalo pokaždé jinak.

Maso je potřeba krájet a porcovat, také zeleninu na gril musíme připravit, a o krájení přísad do dipů ani nemluvím. Tam je třeba krájet hodně najemno. Na to vše potřebujeme dobrý nůž. I ten sebelepší nůž by nám ale nebyl k ničemu, pokud by nebyl ostrý.

K tomu, aby nůž byl ostrý, nepotřebujeme mnoho – stačí kvalitní brousek, kterým stačí nůž přejet před každým krájením. Pak je nůž vždycky připravený k pohodlné práci. Je fakt, že některými brousky nůž moc nabrousit neumíme - musí na to být ten správný úhel, a a hlavně šikovnost. Já na broušení moc šikovná nejsem, to přiznávám. Proto jsem si pořídila brousek na nože Best sharp z eshopu zaparkorun.cz.

Brousek je navržený tak, aby s ním šel snadno nabrousit každý nůž – malý i velký.

Když říkám snadno, myslím to doopravdy. Zkoušela jsem brousit různé typy nožů – malé i velké a všechny jsem zvládla nabrousit v poměrně krátkém čase bez většího úsilí.

Brousek je velmi šikovně navržený. Čepel nože do něj vložím, nemusím řešit úhel broušení, prostě jen projedu čepelí zezadu dopředu. Nic víc, nic míň. Snadná práce.

Pružinová ramena, na kterých je kvalitní karbid wolframu brousí okamžitě, a po chvilce broušení mám skvěle ostré nože.

Nabrousí dobře i nože se zoubkovaným ostřím – ty jsem dřív brousit vůbec neuměla.

Brousek díky tomu, že je mechanický, může stát kdekoliv na stole, kde potřebuji krájet. I na zahradě uprostřed grilování, když potřebuji krájet opravdu hodně a často, si můžu být jistá, že budu mít ostrý nůž.

Moje babička říkávala, že nejspíš se vždycky pořežete tupým nožem – je to pravda. Tupý nůž potřebuje, abyste na něj tlačili, a když se sklouzne po mase, nebo třeba po cibuli, je říznutí hned na světě. Proto jsem ráda, že moje nože už budou vždycky ostré. Bude se mi dobře krájet, a nepořežu se (kromě nepozornosti a nešikovnosti).

Mám teď na broušení super pomocníka – mechanický brousek na nože Best sharp z eshopu zaparkorun.cz.

Pokud si chcete prohlédnout, nebo koupit brousek, klikněte zde: mechanický brousek na nože Best sharp

Pokud si chcete prohlédnout video, jak brousek funguje, klikněte zde: video, jak použít brousek

Pokud si chcete prohlédnout celý sortiment eshopu, klikněte zde: eshop zaparkorun.cz

 

Smaltovaný vajlik/krajáč

 

Dnes bych vám chtěla doporučit super smaltovaný krajáč od MarexTrade.cz.

Krajáč je smaltovaný bílým smaltem, průměr má 32 cm a objem 6 litrů.

Krajáč najde velké využití na vesnici, ale své místo najde určitě i v kuchyni městské. Já bydlím v paneláku a mám krajáč už hodně dlouho. Tedy tenhle mám nový – měla jsem dřív umělohmotný a ten se moc neosvědčil. Proto jsem si tentokrát vybrala krajáč smaltovaný.

Výhoda smaltovaného krajáče je v tom, že je prakticky nezničitelný.

 Pokud s ním slušně zacházíte, vydrží opravdu hodně dlouho. Smalt mám ráda, protože se skvěle udržuje, a hlavně proto, že ve smaltované misce můžete mít naprosto cokoliv. Smaltovaná mísa totiž nepřejímá díky materiálu žádné pachy.

V míse- krajáči – tak můžete mísit těsto, nebo míchat různé saláty, je ale prima i na skladování třeba ovoce, zeleniny, nebo brambor.

Hlavně v létě, kdy je spousta sezónního ovoce je krajáč bezva. Můžete v něm mít jahody, maliny, rybíz, meruňky, jablka – co je potřeba.

Osvědčil se mi třeba i při přípravě marmelád, džemů, šťáv a dětských výživ z ovoce.

 Ovoce můžete rozmačkat a prosladit rovnou v krajáči. Protože je smaltovaný, nijak se nepoškodí – neobarví ani nepoškrábe, a ovoce v něm je v bezpečí – nepřecházejí do něj žádné pachy, ani se neuvolňují žádné látky, jako tomu bývá u plastových misek.

Fajn je, že pokud po převaření mícháte šťávu, můžete ji do krajáče nalít i horkou. Díky tvaru, který krajáč má, šťáva ani marmelády necákají ven, ale skvěle se míchají.

Prima je krajáč i na mačkání a míchání rajčat, když si připravujeme domácí kečup.

Krajáč může stát i na plotně. Teplo mu nevadí.

Vůbec se nedivím, že naše babičky měly krajáč v oblibě. Je velmi praktický.

Můžete v něm mít opravdu cokoliv – třeba když přinesete houby z lesa a potřebujete je dočistit. Nebo když si přinesete domů jablka. Klidně v něm můžete skladovat i brambory. To se mi velmi osvědčilo – protože brambory často kupuji v marketu, nejsou vždycky úplně kvalitní. Občas se mi stalo, že už třeba 2 dny po koupi se některá z brambor zkazila – a začala téct a zapáchat. Pokud máte zkaženou bramboru v krabici, nebo v plastové nádobě-bude vám smrdět, i když ji vypláchnete a vymyjete. Smalt tenhle problém nemá. Umyjete ho a zase je v pohodě.

Kdo dělá na vánoce hodně bramborového salátu, ocení to, jak se v krajáči dobře míchá. Rovnou s krajáčem pak bramborový salát může putovat do lednice – vejde se v pohodě.

Já jsem s tímhle smaltovaným pomocníkem moc spokojená, využití má u mě doma stále.

Pokud zrovna nezavařuji, mám v něm ovoce, které je na přímou spotřebu. Vejde se ho tam hodně, takže můžu dělat smoothie každý den.

Na chalupách a chatách bude krajáč i pěknou (a přitom praktickou) dekorací

Pokud si chcete krajáč prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: smaltovaný vajlik/krajáč.

 

Když jsem si na stránkách MarexTrade vybírala smaltovaný krajáč, objevila jsem hrníček, do kterého jsem se zamilovala na první pohled.

Je to smaltovaný kónický hrnek. Hrnek má objem 0,25 l, a úžasný tvar a nebesky modrou barvu. Vysoký je 7 cm.

Do barvy a tvaru jsem se zamilovala okamžitě, jakmile jsem hrneček viděla. Protože jsem věděla, že budeme trávit letos dovolenou u vody a pod stanem, pořizovala jsem si hrneček původně na „trampování“. Vyhovuje mi ale tolik, že z něj piju kávu ráda i doma. Třeba na balkoně. Nemám vůbec strach, že o něj zavadím a rozbiju ho. Já jsem někdy trochu nešikovná, věci mi padají z rukou. I tenhle hrneček už mi párkrát spadl a nikde ani škrábaneček. A když mi káva vychladne, protože dělám něco, u čeho nestíhám pít kávu v klidu, klidně si ji přihřeju. Hrneček lze použít na každém typu sporáku.

Pamatuji si, že babička měla na plotně neustále 2 smaltované hrnečky – v jednom si vařila svou oblíbenou meltu, a ten stál na sporáku celý den, a jen si z něj babička upíjela. Ve druhém bylo máslo, které si na okraji plotny na mírnější teplotu babička přepouštěla, a vyráběla si tak přepuštěné máslo (dnes říkáme Ghí).

Smaltované hrnečky jsou fajn i pro menší děti. Můžou z nich cokoliv pít i jíst. Dělám do smaltovaného hrnečku třeba pudink. Když dítěti hrneček spadne, nerozbije se. Smaltované hrnečky jsou vyráběny ve spoustě tvarů a dekorů.

Mně se moc líbí tenhle kónický tvar a tahle světle modrá barva mi učarovala.

Pokud si tedy dáváte rádi kávu třeba při práci na zahradě, tenhle hrnek je to pravé. A když kávu dopijete, můžete ho vypláchnout a nasbírat do něj třeba maliny.

Pokud si chcete super hrneček prohlédnout, nebo koupit, klikněte zde: Olymp. Smaltovaný kónický hrnek světle modrý

 

Celý sortiment eshopu si prohlédněte zde: MarexTrade

 

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek:

Kontakt

Jana v pohodě jajda69@centrum.cz