Voňavé medové perníčky.

Mouku dvakrát prosejte přes jemné síto. Poté všechny suroviny smíchejte a vypracujte nelepivé těsto.

Nechejte 24 hodin odležet v lednici. Rozválejte na velice lehce pomoučeném válu. Výška perníčků záleží na každém. Někdo má rád vyšší, “tlustější” kousky, jiný tenké. Jen by se měla výška držet u všech kousků stejná, aby byly dobře propečené a nespálené.

Vykrajovat tvary, potřete dobře rozšlehaným vajíčkem a upečte.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, zhruba 8-10 minut.

zdroj recept i foto: https://zena-in.cz/clanek/vonave-medove-pernicky-stalice-kazdych-vanoc