Švestkový koláč s drobenkou - bez kynutí

švestky a blumy (nebo jiný druh čerstvého ovoce)

200ml mléka

150 ml oleje

10 kávových zarovnaných lžiček cukru

trošku soli ( větší špetka)

1 vejce

500 g polohrubé mouky

1 sáček sušeného droždí nebo 1/2  kostky čerstvého droždí

Drobenka: 160g hrubé mouky+80 másla+80g cukru krystalu+ trošku skořice

Zaděláme si těsto a hned ho rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, je mastné a proto se s ním krásně pracuje, poklademe vypeckovaným ovocem pokrájeným na poloviny a posypeme drobenkou (160g hrubé mouky+80 másla+80g cukru krystalu+ trošku skořice).
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 45 minut (dle trouby).

zdroj recept i foto:https://www.mimibazar.cz/recept/132804/svestkovy-kolac-s-drobenkou-bez-kynuti